Recette de brownies au CBD : la gourmandise qui allie bien-être et saveur

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Le CBD (cannabidiol) est un composé présent dans le cannabis qui gagne en popularité pour ses propriétés thérapeutiques potentielles. Intégrer le CBD à vos recettes peut être une excellente manière de profiter de ses bienfaits tout en savourant de délicieux plats. Aujourd'hui, nous vous présentons une recette de brownies au CBD, alliant gourmandise et bien-être.

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • 3 œufs
  • 150g de sucre
  • 100g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 30g de cacao en poudre non sucré
  • 100g de noix (optionnel)
  • 1 cuillère à soupe d'huile de CBD (ou selon vos préférences)

Étapes de préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez un moule carré de 20 cm de côté avec du papier sulfurisé.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.
  3. Dans un autre récipient, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et léger.
  4. Ajoutez l'extrait de vanille et l'huile de CBD au mélange d'œufs et de sucre. Mélangez bien pour incorporer le CBD uniformément.
  5. Incorporez le chocolat et le beurre fondus à la préparation précédente.
  6. Ajoutez la farine, le sel et le cacao en poudre. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  7. Si vous le souhaitez, ajoutez les noix à la pâte pour donner du croquant à vos brownies.
  8. Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément avec une spatule.
  9. Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus du brownie soit légèrement craquelé et qu'un couteau en ressorte avec quelques miettes.
  10. Laissez refroidir complètement dans le moule avant de découper en carrés.

Astuces et conseils :

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en utilisant différents types de chocolat, en ajoutant d'autres garnitures comme des pépites de chocolat ou des fruits secs, ou en ajustant la quantité de CBD selon vos besoins et préférencrences. Les brownies au CBD sont parfaits pour un dessert, une collation, ou pour partager lors d'un événement entre amis et famille.

Conservation :

Conservez les brownies au CBD dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour les conserver plus longtemps. Assurez-vous simplement de les envelopper individuellement dans du film plastique et de les stocker dans un récipient hermétique au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à déguster un brownie, laissez-le décongeler à température ambiante pendant quelques heures.

Précautions et avertissements :

Lorsque vous cuisinez avec du CBD, assurez-vous de toujours utiliser des produits de haute qualité et de vérifier la légalité du CBD dans votre pays ou région. Il est important de connaître la concentration de votre huile de CBD afin d'ajuster le dosage en fonction de vos besoins personnels. Si vous êtes débutant avec le CBD, commencez par une faible dose et augmentez progressivement si nécessaire. Consultez toujours un professionnel de la santé avant d'intégrer le CBD dans votre alimentation, surtout si vous prenez des médicaments ou souffrez de problèmes de santé.

Cette recette de brownies au CBD est une manière savoureuse et facile d'intégrer le CBD dans votre alimentation. En plus de leur bon goût, ces brownies peuvent aider à profiter des bienfaits potentiels du CBD pour la relaxation, la gestion de la douleur, ou le soutien du bien-être général. Essayez cette recette pour un dessert gourmand qui allie saveur et bien-être.

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